Stéphane Gacon Liste des articlesn° 246, 2014/1Sylvie APRILE, Jean-Claude CARON, Emmanuel FUREIX (dir.). - La liberté guidant les peuples. Les révolutions de 1830 en Europe. Seyssel, Champ Vallon, 2013, 332 pages. « Époques, collection d’histoire »n° 247, 2014/2Cantines et alimentation au travail : une approche comparée, du milieu du XIXe siècle à nos joursn° 247, 2014/2Les trois âges du paternalisme. Cantines et alimentation ouvrière au Creusot (1860-1960)